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冬瓜玉米煲扇骨汤 减肥又营养

  • 发表日期:2019-08-25 17:48:15 |
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    材料:冬瓜:600克
    红萝卜:1根
    扇骨:500克
    玉米:2根
    冬菇:5朵
    姜:3片
    水:10碗

      冬瓜含高水分,低热量,有明显的利尿功能,故在“清理”内环境和减肥上功效显著,用它搭配同样有清热利尿、降低胆固醇的玉米煲汤,可起到去脂肪、去水肿作用,是营养丰富又不肥的清补靓汤。

     

      3-4人份

     

      调味料:

      油:1汤匙

      盐:适量

      麻油:几滴

      

      做法:

      1. 冬瓜洗净,去瓤,切块;

      2. 玉米洗净,切几段;红萝卜洗净削皮切块;

      3. 冬菇用清水泡软,去蒂;

      4. 扇骨冲净,斩块,汆水捞起;

      5. 煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,大火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。

      

      功效:

      清热利尿,降压去脂,瘦脸美容。

     

      ●靓汤心水

      煲汤时保留冬瓜皮,它清暑解热、利水渗湿的效用更佳。

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